Описание
Происхождение: АзияСтрана: Папуа Новая ГвинеяРегион: КигабаСпособ обработки зерна: МытыйСостав: 100% арабикаВысота произрастания: 1400 -1600 метров над уровнем моряСкрин: 17-18 scrУрожай: 2019Вкус: Винный вкус со слабой кислинкой
Степень обжарки 4
Аромат 8
Кислинка 7
Горчинка 5
Насыщенность 5
Крепость 4
Papua - отменный сорт кофе имеющий мягкий аромат экзотических фруктов и сбалансированный винный вкус. Готовый напиток содержит яркие фруктовые нотки и легкую кислинку. Экспортируемые зерна Papua проходят предварительную влажную обработку и контроль качества внешнего вида зерна.При правильном приготовлении кофейные зерна смогут максимально раскрыть свой характер и вкусовые особенности. Степень помола также важен и подбирается в зависимости от применяемого метода приготовления. Мелкий помол отлично подходит для эспрессо, средний для капельной кофемашины, грубый для френч-пресса.