Спиральные тестомесы это новая разработка компании Кумкая, оборудование способное справиться с замесом различных видов теста с меньшими затратами времени и энергии.
Машина оснащена двумя отдельными двухскоростными моторами, что позволяет замешивать тесто на двух разных скоростях. Таким образом, достигается тщательный замес теста в короткие строки. В конце замеса месильный орган поднимается при помощи гидравлической системы. Благодаря тому, что дежа съемная возможно использование дополнительной дежы. Дежа оснащается колесиками, что значительно упрощает транспортировку теста для дальнейшей обработки к тестоделительной машине или на стол. Управление работой тестомеса может осуществляться в ручном или автоматическом режиме. Предусмотрена кнопка «аварийной остановки». Оборудование соответствует европейским нормам безопасности.
Потребляемая мощность (кВт) | 18,5 |
Габариты | 745х1825х1420 |
Ширина машины (мм) | 745 |
Глубина машины (мм) | 1825 |
Высота машины (мм) | 1420 |
Емкость дежи (мука) (кг) | 150 |
Емкость дежи (тесто) (кг) | 250 |
Диаметр дежи (мм) | 1050 |
Скорость вращения двигателя спирали (об./мин) | 720-1440 |
Скорость вращения двигателя дежи (об./мин) | 410-1440 |
Вес машины (кг) | 1820 |